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lunes, 30 de septiembre de 2019

Mirando al sur


Guadalcanal frontera entre provincias
Guadalcanal es el pueblo más norteño de la provincia. Este rincón de la sierra de Sevilla es un trasiego de culturas, demostrado tanto por los restos neolíticos como por la calzada romana Sevilla-Mérida que por aquí pasaba.
Los romanos aprovecharon los vestigios de la anterior Tereses para refundar la villa de Sisapo. Es posible que en esa época ya recibiera el nombre de Canania o Canalia, a la que los árabes antepusieron Wad como indicativo de la presencia de un río.
Así que su nombre actual procede directamente del árabe Guad-al-Kanal.
El sector primario constituye una de las fuentes importantes de ingresos de la localidad.
Tradicionalmente la agricultura y la ganadería han sido el sustento de muchas familias de esta localidad.
En el recorrido por el entorno natural de Guadalcanal, son paradas obligatorias dos miradores magníficos que se encuentra en la Sierra del Viento y en la Sierra del Agua.
Se trata, respectivamente, del Mirador de la Capitana y del Mirador de Hamapega.
Desde ellos, el visitante podrá disfrutar de una vista maravillosa ya que el municipioes el límite de las dos provincias que se divisan desde ellos.
Ø  Mirando al sur los ojos se pierden entre los relieves de la Sierra Norte sevillana.
Ø  Mirando hacia el norte, la mirada se entretiene en la riqueza de la Campiña Sur de Badajoz.
Historia
Debido a su situación estratégica, fue ciudad muy fortificada. Quedan vestigios del castillo y murallas medievales, aunque más significativos sean los que se emplearon para levantar la parroquia de la Asunción.
En 1241, Guadalcanal es reconquistada por los caballeros de la Orden de Santiago al mando de don Rodrigo Íñiguez, quedando bajo la jurisdicción de dicha Orden.
Guadalcanal se convertiría, así, en un bastión fronterizo de primer orden frente a las pretensiones del concejo sevillano que controló la sierra norte sevillana.
A mediados del siglo XVI se descubren yacimientos de plata, que fueron explotados por la Real Hacienda hasta agotar los filones en el siglo pasado.
De los siglos XVI y XVII tenemos noticias de un importante éxodo a Indias. Por estas fechas, no debemos olvidar la importancia que tuvo la ermita de la Virgen de Guaditoca como lugar de encuentro de una feria que duraba tres días. El santuario está situado en la encrucijada de la compleja red de caminos arrieros y cabañas ganaderas que comunicaban lo que hoy es Extremadura con Andalucía Occidental.
En el año 1833, la división provincial encomendada a Javier de Burgos propicia la inclusión de Guadalcanal en la Provincia de Sevilla, tras haber dependido durante varios siglos, en lo civil y en lo eclesiástico, de Extremadura.
Aunque el XIX es un siglo de crisis, se llevan a cabo una serie de importantes realizaciones y avances a nivel urbanístico.
El patrimonio histórico del pueblo supone un largo listado.
El exponente más antiguo es la Iglesia de Santa María de la Asunción, un edificio gótico-mudéjar construido a partir del resto de un lienzo de muralla almohade que constituye el muro norte de la iglesia, levantado en el siglo XIV. Otras realizadas en el XVI añaden la magnífica torre rectangular de cinco cuerpos en ladrillo sobre basamento almohade. A la sacristía se accede desde el exterior por una portada en arco de herradura originaria de la fortificación almohade.
La capilla sacramental es del siglo XV y posee bóveda de crucería, y las demás capillas laterales se cubren con bóvedas de casetones del siglo XVI. La curiosa pila bautismal es del siglo XIV.9
La Ermita de Santa Ana es mudéjar, de finales del XV y principios del XVI, y de una sola nave. La ermita de San Benito es barroca, de la segunda mitad del XVII, con
azulejos de Cuenca en la sacristía pertenecientes al siglo XVI.
La Iglesia de la Concepción data del primer cuarto del siglo XVII; es de ladrillo y una sola nave cubierta con bóveda de medio cañón. Finalmente, la iglesia de San Vicente tiene su origen en el siglo XVIII, con planta de cruz latina.
Fiestas
Muchos festejos celebra Guadalcanal. En enero el patrón, San Sebastián, con el día de la caldereta. Tras la Semana Santa llega la romería de la patrona, la Virgen de Guaditoca, que se celebra el último sábado de abril y el último de septiembre. La feria se celebra la última semana de agosto.
El Corpus es una de las fiestas religiosas con mayor trascendencia de la localidad, debido a ello, el Ayuntamiento sigue considerando ese día como fiesta local.
Gastronomía
En cuanto a la gastronomía, el cordero y el cerdo son los productos estelares. Las especialidades más tradicionales son la caldereta, la rabada de cordero y el cochinito frito. También se degustan platos realizados con carne de caza menor, sin olvidar las migas pastoras o el gazpacho.
Otra gran riqueza gastronómica es la repostería, siendo nuestras principales  especialidades el gañote, la hojaldre, los bollitos de aceite, las tortas de chicharrones, los rosquitos de aguardiente y el rococó.

Guadalcanal
Provincia: Sevilla
Distancia a la capital (km): 110
Altitud nivel del mar (m): 662
Extensión (km2): 275
Gentilicio: Guadalcanalenses y fuellaores
Código Postal: 41390
Teléfono información: Ayuntamiento: 954 88 60 01

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